之前經過臨時想要來吃還吃不到，一定要早點訂位才有辦法入內用餐，經過這次撲空，讓我對
築湘更是充滿期待。
這次是某人臨時偷偷先訂好位，一進店裏其實火鍋味道沒有很濃烈，反倒有點意外，可能是抽風系統做得好！
>> 菜單
>> 和牛系列
>> 超值單點
第一次來可以先選擇他們家的招牌湯底：溫順辛香麻辣、養生招牌花雕雞
當然這次我也是選擇這兩個做鴛鴦鍋底。
要提到一點他們麻辣不像一般吃到的花椒香，雖然辣但不會讓喉嚨口腔受不了
是一種溫溫的辣，會讓身體慢慢暖起來的
花雕雞湯底，底下真的有雞肉，但畢竟只是拿來做熬製的湯頭，有點柴可以繼續當湯底煮高湯
花雕酒氣真的有夠香，吃到後來都拿來刷花雕
主餐點了：
> 6oz 綿密滑口羊肩肉
> 12oz Choice美國翼板牛
主餐的兩個菜盤
好久沒有吃到這麼好吃的羊肉
煮過後又不帶騷味
可以吃到麻辣鍋底、花雕雞鍋底的味道
翼板牛很嫩很好入口，輕唰幾下就可以了
超級嫩好好吃
單點
> 招牌築湘海鮮盛合
內容有：挪威鮮鮭魚、鮮甜小卷、無毒草蝦
韓國生蠔、東石大蛤蠣
第一次看到已經撥好殼的蝦子，只要川燙一下就可以吃了
蝦子夠新鮮才可以這樣料理！
以上食材都很新鮮，超級推薦！
> 隱藏推薦
一定要來吃吃看他們的蜂蜜冰淇淋
好解膩，就算剛剛吃了超多東西
我還是有位子可以給甜點的！
看到這裡，我們的桌上擺滿了滿滿的食材
但我們一個都沒有浪費，全部都吃完了（店員嚇到XD
最後，他們家的肉質非常優質，選用的肉品都是現切的，保證新鮮度，而且一盤都非常大盤，口感也非常嫩。
再加上用心挑選的海鮮，保證每一口都能品嚐到鮮美的味道。如果你喜歡海鮮，一定不能錯過他們家的單點組合。
總之，築湘養生麻辣鍋的肉質和新鮮海鮮絕對是他們家的特色之一，不論是肉食或是海鮮愛好者，都可以在這裡品嚐到美味的鍋物。
本次到店資訊：
✔️ 內用
✔️ 晚餐
✔️ 平均花費：$1000 - 2000
好吃推薦：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
店家相關資訊：
地址：築湘養生麻辣火鍋 慈愛店
營業時間：
- 週一～週日：11:30–21:30
📌 國定假日時間略有不同，請參照店家公告
電話：02-89820011
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