簡單易上手，無論是派對、宵夜，非常適合當作開胃小點心墊墊肚子
想要沾馬鈴薯片、生菜沙拉都很適合🥹

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份量：4 人份

時間：45分鐘

食材

 

作法

 
step 1 
⭐️材料：洋蔥丁、橄欖油、無鹽奶油

首先將洋蔥切丁後放入平底鍋內，與橄欖油、無鹽奶油一起拌炒。

 

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step 2

⭐️材料：黑糖

加入適量黑糖炒製糖化、以及一小匙的鹽、兩湯匙的水 小火煮至軟嫩，約20~25分鐘。 辨識方式洋蔥會從透明、再來縮小一些、最後會變成棕色 過程中需不停的攪拌一下，以防燒焦

 

 

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step 3

⭐️材料：黑胡椒、希臘式優格

市售的希臘式優格我覺得都可以，不限定哪一牌 最後將優格與洋蔥放在一起，加入適量黑胡椒，攪拌攪拌～ 登拉～ 完成

 * 這時可以依照個人口味再加一些些鹽

 

[Tip]

📌 這邊的量化的湯匙是一般的湯匙，鹽則是用內附的紅色小湯匙

📌 製作完成後盡量在3~5天內吃完，以保新鮮😉

📌推薦搭配「派對經典組合」食譜一起製作

 

👉愛料理食譜＿派對經典組合｜優格洋蔥醬

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