簡單易上手,無論是派對、宵夜,非常適合當作開胃小點心墊墊肚子
想要沾馬鈴薯片、生菜沙拉都很適合🥹
![IMG_1989_Original IMG_1989_Original](https://pic.pimg.tw/xuan030/1672039443-278841114-g_n.jpg)
份量:4 人份
時間:45分鐘
食材
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2盒/150ml
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大顆半顆
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一大匙
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一小塊
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一小匙
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適量
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兩湯匙
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適量
作法
step 1
⭐️材料:洋蔥丁、橄欖油、無鹽奶油
首先將洋蔥切丁後放入平底鍋內,與橄欖油、無鹽奶油一起拌炒。
![IMG_1984_Original IMG_1984_Original](https://pic.pimg.tw/xuan030/1672039459-3330253597-g_n.jpg)
step 2
⭐️材料:黑糖
加入適量黑糖炒製糖化、以及一小匙的鹽、兩湯匙的水 小火煮至軟嫩,約20~25分鐘。 辨識方式洋蔥會從透明、再來縮小一些、最後會變成棕色 過程中需不停的攪拌一下,以防燒焦
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step 3
⭐️材料:黑胡椒、希臘式優格
市售的希臘式優格我覺得都可以,不限定哪一牌 最後將優格與洋蔥放在一起,加入適量黑胡椒,攪拌攪拌~ 登拉~ 完成
* 這時可以依照個人口味再加一些些鹽
[Tip]
📌 這邊的量化的湯匙是一般的湯匙,鹽則是用內附的紅色小湯匙
📌 製作完成後盡量在3~5天內吃完,以保新鮮😉
📌推薦搭配「派對經典組合」食譜一起製作
👉愛料理食譜_派對經典組合|優格洋蔥醬